Certificación de Manipulación y Gerencia de Alimentos en Virginia, Maryland y Washington, DC

Capacitación en Seguridad Alimentaria para Restaurantes y Negocios de Comida

Certified Health Academy ofrece capacitación de Manipulación y Gerencia de Alimentos para restaurantes, food trucks, negocios de catering, cafés, programas de cuidado infantil, servicios de alimentos en el sector de salud y otros negocios de comida en Virginia, Maryland y Washington, DC.

La capacitación está diseñada para ayudar a gerentes y trabajadores del servicio de alimentos a comprender las prácticas de manipulación segura de alimentos, higiene, control de temperatura, manejo de alérgenos, prevención de contaminación y procedimientos diarios de seguridad alimentaria.

¿Para Quién Es Esta Capacitación?

• Gerentes de restaurantes y cafés
• Propietarios y empleados de food trucks
• Personal de catering y cocinas comerciales
• Personal de alimentos en escuelas y centros infantiles
• Personal de servicios de alimentos en el sector de salud
• Supervisores responsables de seguridad e higiene alimentaria

Lo Que Aprenderá

• Principios de HACCP y control gerencial activo
• Control de tiempo y temperatura para alimentos que requieren seguridad especial (TCS)
• Manejo de alérgenos y prevención de contaminación cruzada
• Higiene personal, políticas de enfermedad y uso de guantes
• Recepción, etiquetado, almacenamiento, FIFO y descongelación
• Temperaturas de cocción, mantenimiento en caliente y frío, enfriamiento y recalentamiento
• Limpieza, desinfección, seguridad química y lavado de utensilios
• Higiene de instalaciones, control de plagas, registros y documentación

Capacitación para Grupos y en el Lugar de Trabajo

Certified Health Academy trabaja con negocios y organizaciones que necesitan capacitar a varios empleados al mismo tiempo. Ofrecemos clases para grupos y, dependiendo de la ubicación y el horario, la capacitación puede realizarse en su restaurante, negocio o lugar de trabajo.

Esta opción es ideal para restaurantes, food trucks, compañías de catering, programas de cuidado infantil y otros negocios que necesitan capacitar a varios empleados de una manera conveniente.

Asistencia en Español Disponible

La capacitación se ofrece principalmente en inglés, pero hay asistencia y traducción al español disponibles para estudiantes que se sientan más cómodos comunicándose en español.

Si usted o miembros de su equipo necesitan ayuda en español, comuníquese con Certified Health Academy antes de la clase para que podamos ayudarle durante el proceso de capacitación.

Clases en Virginia, Maryland y Washington, DC

Certified Health Academy ofrece capacitación de Manipulación y Gerencia de Alimentos en Virginia, Maryland y Washington, DC. Las ubicaciones de las clases varían y ofrecemos horarios flexibles para individuos, grupos y negocios.

También puede haber clases disponibles durante los fines de semana, dependiendo del horario.

Requisitos y Qué Debe Traer

• Identificación con foto para registrarse
• Cualquier requisito de su empleador o departamento de salud local
• Preguntas sobre seguridad alimentaria o notas de inspección que desee discutir

Preguntas Frecuentes